1969 yılında Trabzon’un Of ilçesinde doğdu. İlk ve orta öğretimini aynı yerde tamamladı.  1988 yılında girdiği KTÜ Orman Fakültesi Orman Mühendisliği Bölümünden 1992 yılında Orman Mühendisi olarak mezun oldu.   1997 yılında Fen Bilimleri Enstitüsünde Çevre Ekoloji Ana Bilim Dalında Yüksek Lisans Tezini tamamladı.  1994 yılında askerlik görevini İzmir’de ifa etti. Doğu Karadeniz Ormancılık Araştırma Müdürlüğünde 1995-2002 yılları arasında Çevre ve Ekoloji Başmühendisliğinde sırasıyla Araştırma Uzman Yardımcısı, Araştırma Uzmanı ve Başmühendislik görevlerinde bulundu. Bu sırada Dünya Bankası Projelerinde Havza Planlama konularında Projeler yürüttü. 2002-2004 yılları arasında Doğu Karadeniz Ormancılık Araştırma Enstitüsünde Müdür Yardımcısı olarak görev yaptı.

2005-2008 yılları arasında Zonguldak Çevre ve Orman İl Müdürü, 2008-2011 yılları arasında Trabzon Çevre ve Orman İl Müdürü olarak görev yaptı.  Bu sırada 2008-2011 yılları arasında Trabzon-Rize Belediyeler Birliği Genel Sekreterlik görevini de yürüttü. 2011-2013 yılları arasında Orman Su İşleri Bakanlığı İstanbul Bölge Müdürü olarak görev yaptı. Halen aynı Bakanlıkta Bakanlık Müşavirliği ve Doğa Koruma ve Milli Parklar Genel Müdürlüğü’nde Doğa Koruma Daire Başkanlığı görevini Vekâleten yürütmektedir. 2014 yılından beri UNESCO Türkiye Milli Komisyonu Doğa Komitesi Yönetim Kurulu üyeliği görevini aktif olarak sürdüren Fahrettin Ulu’nun Çevre, Ormancılık ve Ekoloji konularını içeren yayınlanmış çok sayıda bildiri ve makaleleri bulunmaktadır. Evli ve iki çocuk babası olan Fahrettin ULU İngilizce bilmektedir.